Des recettes qui ont du goût pour finir la semaine en beauté !

Le magazine ELLE de ce mois nous fait découvrir 4 fiches recettes aux œufs. Il s’agit de 4 grands classiques revisités par la journaliste culinaire Marjolaine Daguerre.
Et autant dire qu’ils nous font saliver !

Dans les recettes proposées, nous pourrons retrouver :

• Les œufs cocotte, ricotta-truite fumée
• Une omelette, gorgonzola-roquette
• Une brouillade fêta-coriandre
• Des œufs mollets, champignons bacon

Tous ces plats ont l’avantage d’être faciles et rapides à préparer.
De plus, nous pouvons facilement adapter les recettes selon nos goûts où selon ce que l’on trouve en magasin.

Les champignons, par exemple, peuvent être choisis en fonction de la saison. Le gorgonzola quant à lui peut se remplacer par n’importe quel fromage bleu ou fromage à pâte mole.
De notre côté, nous avons choisi le reblochon. Et devinez quoi ? C’est super bon !

Pour découvrir la recette cliquez ici. 

Ph.ASSET / CNPO / ADOCOM-RP

Vite au kiosque à journaux pour se procurer « ELLE ». 

Publié le 12 avril 2019 dans Actualité

A découvrir également !

Nathan Barbier remporte le 2e prix du Trophées Œufs de France 2025 avec son Omelette Lorraine dans le Grand Est

Qui dit vendanges, dit fêtes du partage avec en vedette bien sûr l’omelette…

Les œufs cocottes aux asperges dans le magazine Gourmand

En entrée ou en plat principal, les œufs cocottes sont toujours une bonne idée ! Faciles, rapides à préparer et gourmands, ...

90% de poules pondeuses en systèmes alternatifs en 2030 : la filière poursuit ses avancées !

9 poules sur 10 hors cage d’ici 2030 Responsable et volontaire, la filière des Œufs de France a toujours pris ...