C’est la saison des clafoutis et autres gâteaux aux fruits ! Fraises, pêches, abricots ou cerises, ils concluent nos repas avec douceur et légèreté…
On peut toujours compter sur les Œufs de France pour nous aider dans ces réalisations gourmandes.
Par exemple, voici quelques recettes trouvées dans le magazine Gourmand n°467 :
- Clafoutis cerise pistache, page 73
- Gratin de fraise, sabayon à la pistache, page 75
- Pain perdu gratiné aux fruits rouges, page 78
- Gratin de fraise aux amandes, page 80
- Clafoutis gratiné à la cerise, page 82
Pour commencer à se sentir en vacances, voici une recette de pain perdu aux fruits rouges issue de notre culinothèque à essayer au petit déjeuner ou lors d’un brunch du dimanche avant la randonnée…
Bon appétit !
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Le blog de l'oeuf