Vu dans la presse

Les œufs à l’honneur dans le magazine Elle à table pour Pâques

le 24 mars 2020

En entrée, en plat ou en dessert, il y a mille et une façons de déguster les œufs. Le magazine Elle à table n°129 (mars/avril 2020) nous propose plusieurs recettes sucrées et salées à essayer sans tarder !

De l’œuf parfait à l’œuf confit jusqu’à la somptueuse omelette norvégienne, à découvrir :

 

  • Page 79, Salade d’œufs parfaits, haddock fumé et lentilles beluga
  • Page 27, Salade cresson, œufs mollets et thon
  • Page 51, Asperges et œufs parfaits basse température
  • Fiche recette, Poireaux grillés, œufs confits, anguille fumée et poutargue

 

Sans oublier toutes les très belles et très bonnes recettes sucrées très “jour de Pâques”, par exemple :

  • Page 45, L’omelette Norvégienne
  • Page 49, Semifreddo aux fruits rouges, crème et meringue
  • Page 50, Chouquettes, crème à la fleur d’oranger
  • Page 67, Bread & butter pudding
  • Page 80, Pavlova aux petits oeufs et fraises
  • Page 80, Pancakes, crumble et sirop de rhubarbe

 

Pour nous, c’est le moment de retrouver de belles préparations dans notre culinothèque :

 

Le gâteau surprise

 

PH ASSET / CNPO / ADOCOM-RP

 

Merci de votre attention.

Les Oeufs de France

Partager l’article via
Suggestions d’articles

Les Œufs de France vedettes de l’émission Le Meilleur Pâtissier sur M6

le 24 juin 2022

Jeudi, l'émission culinaire Le Meilleur Pâtissier diffusée sur M6 a fait son grand retour ! Cette an... Lire la suite

C’est de saison : l’œuf mayo en 6 façons

le 27 mai 2022

Vedette des bistrots français, mais pas que, l’œuf mayo est une entrée classique, facile à préparer... Lire la suite

Les astuces de Philippe Etchebest pour réussir la mayonnaise !

le 23 mai 2022

En ce moment, c'est la saison de la mayonnaise ! Avec des œufs durs, des asperges, une viande froide... Lire la suite