La journaliste du JDD et également chroniqueuse Charlotte Langrand était au micro d’Europe 1 au cours de l’émission « A la table des bons vivants » de Laurent Mariotte du samedi 6 février, elle nous a confié que lorsqu’elle a besoin de réconfort, elle se tourne souvent vers les œufs, délicieux et faciles à préparer.
Elle nous parle notamment de la chakchouka qui réchauffe et réconforte avec des légumes et de la sauce tomate.
Ophélie Neiman quant à elle aime se préparer un œuf à la coque avec des mouillettes et un peu de gros sel. Des idées pratiques qui font du bien pour affronter l’hiver.
Découvrez notre recette de chakchouka
Publié le 9 février 2021 dans Vu dans la presse
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Minuteur de Cuisson des Œufs
Prêt dans :
Comment se faire cuire un oeuf ?
Découvrez les secrets des différentes méthodes de cuisson des oeufs, ainsi que quelques astuces pour les accompagner de manière originale.> Cliquez ici !
Board de crème d’œufs
Carrot cake
Quichomelette
Croquettes d’œufs congelés
Tourte au saumon
Mousse au chocolat et riz soufflé au chocolat
Omelette roulée au lard avec une crème au yaourt et aux herbes
Ile flottante, crème anglaise aux pralines roses et crumble cacao origan
Jaunes d’œufs confits à l’huile d’olive, thym et vinaigre balsamique sur pain croustillant
Œufs brouillés au caramel, lavande et amandes effilées
Œufs marinés et ketchup de pequillos
Cookies cœur fondant chocolat
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