Les œufs

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Halloween : une recette d’œufs meurette pour frissonner de gourmandise

Qu’allons-nous manger pour Halloween ? Des œufs, pardi !

Lors du dernier Trophée Œufs de France 2025, le candidat Valentin Brunot, nous a donné une idée avec sa recette d’omelette bourguignonne façon œufs meurette.

En effet, la sauce au vin rouge typique de ce mets nous évoque Halloween par sa robe rouge foncé. Puis, un petit effort de présentation et le tour est joué pour servir un plat digne de cette fête de l’horreur… 

Au top 40 des recettes de tous les temps dans la revue américaine Food & Wines, ils bénéficient aussi d’un Championnat du Monde ! La revue gastronomique l’a d’ailleurs élu 5e meilleur plat de tous les temps en 2018.

Publié le 27 octobre 2025 dans Actualité

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Minuteur de Cuisson des Œufs

Œuf à la coque (3 min)
Œuf poché (3 min)
Œuf mollet (6 min)
Œuf dur (9 min)

Prêt dans :

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