Les œufs

Actualité

Mi-septembre, en France, ce sont les vendanges…

Qui dit vendanges, dit fêtes du partage avec en vedette bien sûr l’omelette…
Pour nos week-ends et évasions de rentrée et d’automne, petite suggestion : une escapade à pied ou à vélo, sur la route des vins et dans nos vignobles en France. Un projet sympa, très apprécié de toutes et tous, avec des visites chez les cavistes dans l’Est – par exemple – à la découverte des vins de Moselle, d’Alsace et dans toute la France si riche en vins pour tous les goûts et toutes les bourses avec, évidemment les vignobles célèbres ou moins connus, de la Bourgogne à la Provence de l’Aquitaine au Pays Nantais en passant par les Vins de Loire…


À part le vin, qu’acheter dans l’Est de la France ? Bien sûr des spécialités sucrées ou salées, des faïences célébrissimes, des verres à pied… oui mais des pieds fins de couleur verte typiques de cette belle et verdoyante région…

Omelette de Lorraine

Une savoureuse omelette inspirée de la recette de Nathan Barbier, lauréat du Trophée Œufs de France 2025

Publié le 15 septembre 2025 dans Actualité

A découvrir également !
Bonne Nouvelle ! Lancement de la nouvelle édition du Trophée Œufs de France 2025 sur le thème : L’Omelette, star de nos terroirs
Bonne Nouvelle ! Lancement de la nouvelle édition du Trophée Œufs de France 2025 sur le thème : L’Omelette, star de nos terroirs

Il s’agit pour les futurs cuisinier(e)s en écoles, en apprentissage ou aux personnes suivant une formation de cuisine en candidats ...

90% de poules pondeuses en systèmes alternatifs en 2030 : la filière poursuit ses avancées !

9 poules sur 10 hors cage d’ici 2030 Responsable et volontaire, la filière des Œufs de France a toujours pris ...

L’œuf mythique de Joël Robuchon dans Top Chef, sur M6 !

Dans l’un des derniers épisodes de cette saison 2025 de Top Chef, les candidats ont dû réaliser une épreuve technique ...

X

Minuteur de Cuisson des Œufs

Œuf à la coque (3 min)
Œuf poché (3 min)
Œuf mollet (6 min)
Œuf dur (9 min)

Prêt dans :

03:00
Démarrer le Minuteur

Comment se faire cuire un oeuf ?

Découvrez les secrets des différentes méthodes de cuisson des oeufs, ainsi que quelques astuces pour les accompagner de manière originale.

> Cliquez ici !

X
Click to access the login or register cheese