Les œufs

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Célébrons la Journée Mondiale de l’œuf en 6 recettes !

Chaque année, le 2ème vendredi du mois d’Octobre réunit les amateurs d’œufs du monde entier pour célébrer ce trésor culinaire et nutritionnel. Source de protéines de qualité, l’œuf s’invite dans des milliers de recettes, du petit-déjeuner au dîner, apportant goût et vitalité.

Pour un tour d’horizon de recettes à base d’œufs, nous avons sélectionné 6 recettes célébrant cet aliment aussi beau que bon pour la santé, mais aussi, faciles à réaliser :

Poutine aux œufs mollets

La revisite d’un plat québécois populaire avec des œufs : la poutine

Aussie Burger

La recette originale du burger australien avec un œuf à l’intérieur et un pain fait maison

Toasts aux œufs pochés, sauce hollandaise et petits légumes

Pour un brunch ou comme entrée, on adore les œufs pochés !

Gaspacho vert et son œuf parfait

Une entrée fraîche, légère et délicieuse

Chakchouka

La Chakchouka : une recette aux saveurs épicées du Sud de la Méditerranée !

Muffins coréens aux œufs et au fromage

Une recette parfaite pour le petit-déjeuner !

Avec autant d’idées, il y a en vraiment pour tous les goûts !

Une belle occasion de redécouvrir l’œuf sous toutes ses formes ! Et pour tout savoir, rendez-vous sur les différentes pages de ce site pour d’autres idées originales ou connaître tous les bienfaits nutritionnels de cet aliment…

Publié le 6 octobre 2025 dans Actualité

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Minuteur de Cuisson des Œufs

Œuf à la coque (3 min)
Œuf poché (3 min)
Œuf mollet (6 min)
Œuf dur (9 min)

Prêt dans :

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