Les œufs

Œufs à la feta rôtie

Ingrédients

5
-
personnes
+
  • 8 œufs
  • 2 poignées de pousses d'épinard
  • 200 g de feta
  • 8 tomates cerises
  • Huile d'olive
  • Thym
  • Fleur de sel & poivre
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Œufs à la feta rôtie

L’incontournable des tables d’été

15 min.
Difficulté 1 / 5

Préparation

1

Préchauffer le four à 200°C.

2

Répartir les pousses d’épinards dans le fond d’un plat rectangulaire.
Placer le bloc de feta au centre puis déposer un filet d’huile d’olive et un tour de poivre sur les ingrédients.

3

Casser les œufs autour de la fêta, puis parsemer de tomates cerises coupées en 2.
Arroser une dernière fois d’huile d’olive, puis saupoudrer de fleur de sel et de thym frais.

4

Enfourner environ 15min.

5

Écraser le tout à la fourchette à la sortie du four, mélanger bien pour former une garniture crémeuse. Tartiner du bon pain et conserver le reste au frais, dans une boite hermétique. 

Publié le 24 juin 2025 dans Les classiques,Le salé,Les Végé

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