Les œufs

Vu dans la presse

L’œuf star de nos assiettes dans Maxi Cuisine

Dans son numéro printanier, le magazine Maxi Cuisine consacre donc un dossier « plaisirs salés », intitulé « L’œuf, star de vos assiettes », des pages 28 à 35. Œuf meurette, œufs cocotte aux champignons ou au bleu des Causses, nids d’œufs de dragon, galettes de riz à l’œuf mollet ou bien encore omelette au poulet et cresson et œufs mimosa…les choix sont multiples et tous aussi savoureux les uns que les autres !

Et en attendant de se procurer ce nouveau numéro en kiosque pour découvrir bien d’autres recettes, voici quelques plats issus de notre culinothèque pour vous régaler, régaler les autres et varier les plaisirs :

Les Œufs mimosa

Une recette du Chef Euro-Toques Guillaume Gomez Cuisines de la République 55 rue du Faubourg Saint Honoré – 75008 PARIS

Publié le 25 avril 2025 dans Vu dans la presse

A découvrir également !
Les cocottes du printemps dans Cuisine Actuelle
Les cocottes du printemps dans Cuisine Actuelle

« Vive les cocottes du printemps », titre le magazine Cuisine Actuelle pour son numéro d’avril. Et pour l’occasion, les petits plats ...

Vu dans Bretons en Cuisine hors-série, des idées d’entrées, plats, desserts avec des œufs

Avec l’arrivée des beaux jours, l’envie de recevoir famille et amis autour de la table se fait sentir. Il est ...

Les astuces de Cyril Lignac pour réussir les œufs mollets

Au micro d’RTL, le chef Cyril Lignac a répondu à la question d’un auditeur pour réussir la cuisson des œufs ...

X

Minuteur de Cuisson des Œufs

Œuf à la coque (3 min)
Œuf poché (3 min)
Œuf mollet (6 min)
Œuf dur (9 min)

Prêt dans :

03:00
Démarrer le Minuteur

Comment se faire cuire un oeuf ?

Découvrez les secrets des différentes méthodes de cuisson des oeufs, ainsi que quelques astuces pour les accompagner de manière originale.

> Cliquez ici !

X
Click to access the login or register cheese