Une recette de quiche originale et anti-gaspi

Préparation
1
Dans un plat allant au four, disposer une tortilla, ajouter 4 œufs, de la feta écrasée, sel, poivre, un peu de piment rouge. Bien mélanger le tout.
2
Ajouter quelques tomates cerise, des olives et une poignée d’épinards finement coupés.
3
Recouvrir le tout avec du fromage râpé (mozzarella ou emmental).
4
Assaisonner avec sel et poivre.
5
Enfourner à 180°C pendant 15 minutes.
Publié le 11 février 2025 dans Le salé,Les Végé
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