Tiens, tiens… nos jeunes aventuriers du livret « Tout savoir (ou presque…) à propos des œufs… » avaient raison, car en page 4, ils citent… la mousse au chocolat, les meringues, et ce n’est pas tout…
Et aussi l’ile flottante en P7 et les crèpes en P8 parmis les 10 desserts préférés des Français !
Publié le 30 novembre 2015 dans Actualité
A quelques jours de la Journée Mondiale de l’Œuf, qui sera fêtée à l’unisson sur tout le globe le vendredi ...
Il s’agit pour les futurs cuisinier(e)s en écoles, en apprentissage ou aux personnes suivant une formation de cuisine en candidats ...
…dont en vedette en page de couverture un velouté de potiron aux girolles surmonté d’un œuf poché, c’est en page ...
Minuteur de Cuisson des Œufs
Prêt dans :
Comment se faire cuire un oeuf ?
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