Une recette toute simple qui vous en mettra plein la vue !
Préparation
1
Détailler le saumon fumé en lamelles.
2
Mélanger la crème fraîche épaisse avec du sel, du poivre, de la ciboulette ciselée et un petit peu de jus de citron.
3
Couper le chapeau de chacune des brioches puis les creuser délicatement.
4
Déposer une cuillère à soupe de crème fraîche au fond de chaque brioche puis ajouter un peu de comté râpé et quelques lamelles de saumon fumé.
5
Casser un œuf dans chaque brioche, saler et poivrer puis enfourner pour 15 à 20 min à 180°C.
Une recette de @lespassionsdelaurie
Publié le 9 janvier 2023 dans Le salé
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