Les œufs

Actualité

Œufs de France : nos entrées festives qui feront l’unanimité le soir du Réveillon !

Spécial Réveillon : Pour les fêtes, l’œuf est une belle idée d’entrée et l’assurance de faire plaisir en toute simplicité !

En effet, innombrables sont les manières de déguster l’œuf.

Aliment versatile par excellence, il se décline sous de nombreuses recettes et se marie volontiers à bon nombre d’ingrédients, notamment les produits emblématiques des fêtes de fin d’année : saumon fumé, œufs de lump ou de truite, foie gras, truffe…pour constituer des entrées chics, délicieuses et raffinées.

Vous l’aurez compris, l’œuf est délicieux sous toutes ses formes : brouillé, poché, mimosa, en verrine ou en cocotte, il fait toujours l’unanimité !

Voici donc de très belles suggestions d’entrées à réaliser avec les Œufs de France pour épater vos convives le soir de Noël :

Œufs brouillés en habits de fêtes

Des œufs brouillés raffinés, parfaits pour les grandes occasions !

Verrines mimosa et saumon fumé

Une idée d’entrée pleine de fraicheur

Œufs Cocotte au Foie Gras

Délicieuse entrée, très simple à réaliser !

Publié le 15 décembre 2024 dans Actualité

A découvrir également !
Oeufs mollets et légumes racines réinvestissent nos assiettes !
Oeufs mollets et légumes racines réinvestissent nos assiettes !

Ils ont pour noms panais, cerfeuil tubéreux, topinambour, rutabaga, navet et bien sûr carottes de la plus claire à la ...

Quoi de n’œuf ? Les menus de la semaine du 19 mai

Alors que les journées de mai s’allongent et que le printemps s’installe pleinement, la semaine du 19 mai promet de ...

En replay, la Conférence de Presse des professionnels de la filière Œufs de France du 5 octobre 2023

En vidéo, découvrez la Conférence de Presse des professionnels de la filière Œufs de France sur le thème : « La ...

X

Minuteur de Cuisson des Œufs

Œuf à la coque (3 min)
Œuf poché (3 min)
Œuf mollet (6 min)
Œuf dur (9 min)

Prêt dans :

03:00
Démarrer le Minuteur

Comment se faire cuire un oeuf ?

Découvrez les secrets des différentes méthodes de cuisson des oeufs, ainsi que quelques astuces pour les accompagner de manière originale.

> Cliquez ici !

X
Click to access the login or register cheese