
Vu dans le magazine Gourmand en page 66, une recette de quiche lorraine, grand classique de la cuisine régionale française. Originaire de la région de Lorraine comme son nom l’indique… elle était préparée à base d’œufs évidemment.
Nous vous proposons une version mini de cette recette emblématique, parfaite pour l’apéritif ou en entrée. Retrouvez la recette pas à pas dans notre culinothèque.
Mini Quiches Lorraines aux Œufs

Publié le 3 février 2026 dans Vu dans la presse
C’est l’automne ! Et pour être en super forme, il faut manger de super-aliments. Le grand gagnant de la catégorie ...
Dans son numéro printanier, le magazine Maxi Cuisine consacre donc un dossier « plaisirs salés », intitulé « L’œuf, star de vos assiettes », ...
L’œuf aurait une empreinte carbone bien moindre que celle d’autres produits alimentaires, surtout s'il vient de France !
Minuteur de Cuisson des Œufs
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