Journée mondiale du pain perdu, tous aux fourneaux !

Eh oui, il existe bel et bien une journée mondiale dédiée au pain perdu ! Il s’agit d’un mets constitué de pain trempé dans un mélange de lait et d’œuf. Il est connu dans de nombreuses régions du monde sous diverses appellations, comme par exemple « French Toast » chez nos amis anglo-saxons.

C’est un excellent plat anti-gaspi puisque l’on évite de jeter du pain rassis. Aujourd’hui il est à la carte de nombreux restaurants, qui n’hésitent pas à y rajouter de la cannelle, du caramel beurre salé ou encore de la glace vanille.

Le pain perdu se déguste bien souvent lors du brunch ou du petit-déjeuner.

À découvrir dans notre culinothèque, notre recette de Pain Perdu avec des Œufs de France :

Le Pain Perdu

Publié le 28 novembre 2024 dans Actualité

A découvrir également !

Quoi de n’œuf ? Les menus de la semaine du 28 avril

Avec la fin avril, les journées s’étirent et donnent envie de partager des moments gourmands autour de recettes simples et ...

Spécial Pâques : les menus de la semaine du 14 avril

La fête de Pâques approche à grands pas, et avec elle, une belle occasion de se retrouver autour de plats ...

Fêtes de fin d’année : grâce aux Œufs de France, sortons des sentiers balisés !

Avec 97% des Français qui consomment des œufs, dont près de 9 sur 10 toutes les semaines [1], on peut ...