Ce jour à 16h, top départ des inscriptions à ce concours original, ouvert à tous les jeunes élèves et apprenti(e)s cuisinier(e)s en école ou en apprentissage.
Sur le thème :
L'oeuf au plat "faites en tout un plat"
" L'oeuf sera cuit de façon traditionnelle. Il sera disposé sur un fond au choix du candidat : oeufs brouillés, sauce, coulis, brioche ou feuilletage et entouré d'une garniture, elle aussi laissée à la libre interprétation du candidat : légumes anciens, légumes frais ou secs, chutneys, fruits etc… L'oeuf au plat doit être parfaitement visible et l'ensemble de la présentation agréable à l'oeil."
Les inscriptions sont ouvertes jusqu'au 15 décembre 2014.
La fiche d'inscription, téléchargeable ci-dessous, est à remplir et nous retourner
ADOCOM-RP Concours "L'oeuf dans toutes ses recettes"
11 rue du Chemin Vert
75011 Paris
Règlement à télécharger et/ou imprimer :
Publié le 16 octobre 2014 dans Actualité
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Minuteur de Cuisson des Œufs
Prêt dans :
Comment se faire cuire un oeuf ?
Découvrez les secrets des différentes méthodes de cuisson des oeufs, ainsi que quelques astuces pour les accompagner de manière originale.> Cliquez ici !
Petits pains aux œufs et au fromage
Tamago sando
Gâteau américain
Riz frit aux œufs
Mayonnaise aux œufs durs
Omelette soufflée aux M&M’s et chocolat fondu
Œufs brouillés sucrés à la pomme et crumble de lavande
Œufs durs mayo et pickles de chou rouge
Mini pancakes chocolat banane
Mini sandwichs aux œufs durs, mayonnaise japonaise maison 
Galette complète XXL
Jaunes d’œufs confits à l’huile d’olive
Les Œufs de France font la Une !
Un dessert qui met tout le monde d’accord !
Un œuf et quelques ingrédients pour un diner gourmand !
Œufs de France : point de repère essentiel d’une origine française attendue
La production nationale sous tension face au boom de la demande
Souveraineté alimentaire : la filière mobilisée pour produire d’avantage
Œufs mollets & inspirations hivernales
C’est Mardi Gras : place à la gourmandise !
La consommation d’œufs atteint des sommets historiques en France
La consommation d’œufs bat des records : la filière appelle au soutien collectif pour accélérer la construction des poulaillers
Saint Valentin, une surprenante omelette sucrée pour un tête à tête gourmand !
La quiche lorraine, un grand classique…Vous êtes actuellement en train de consulter le contenu d'un espace réservé de Instagram. Pour accéder au contenu réel, cliquez sur le bouton ci-dessous. Veuillez noter que ce faisant, des données seront partagées avec des providers tiers.
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