Cette année, à l’occasion de la Journée Mondiale de l’Oeuf, les professionnels vous proposent une série de mini-vidéos sur les différentes étapes de la filière oeuf qui vous aideront à en savoir plus sur cet aliment incontournable du quotidien, consommé par 97% des Français !
De la production à votre assiette, ces vidéos courtes vous feront découvrir toutes les facettes de l’oeuf : ses qualités nutritionnelles, ses nombreuses façons d’être cuisiné,…
1ère vidéo : « Cocorico : la France, 1er producteur d’oeufs en Europe »
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2ème vidéo : « Les éleveurs français aux petits soins pour leurs poules »
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3ème vidéo : « De la ponte à l’assiette : le parcours de l’oeuf sous haute surveillance ! »
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4ème vidéo : « Ovoproduits : des oeufs sous toutes les formes »
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5ème vidéo : « L’oeuf en nutrition : il a tout bon ! »
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6ème vidéo : « L’oeuf en cuisine : il sait tout faire ! »
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Publié le 9 octobre 2015 dans Actualité
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Minuteur de Cuisson des Œufs
Prêt dans :
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Biscuits canne à sucre
Coquille et sa perle œuf mollet
Bombas de salmon
Terrine de saumon œufs durs 
Œufs mimosa déstructurés au saumon
Mini burgers œufs brouillés, saumon et fromage frais
L’omelette provençale
Jaune d’œuf sur feuille de riz croustillante
Sandwich protéiné
Omelette aux chips de carotte
Cookie crisp
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