Le nouveau numéro de ce magazine, orienté sur la cuisine végétarienne, nous offre de nombreuses recettes simples et détox pour commencer l’année. Au milieu de toutes ces recettes healthy est glissée, à la page 53, une petite recette très simple qui explique comment faire une pâte aux œufs. Il suffit de pétrir un mélange de farine et d’œufs afin de former une pâte lisse et homogène, pour, qu’une fois reposée cette dernière puisse être exploitée dans d’autres recettes.
Comme dans celle ci à découvrir sur notre site ! Un pain farci d’origine géorgienne sur lequel on ajoute une garniture aux œufs elle aussi :
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Le blog de l'oeuf