Vu dans Gourmand : Les petits plats frais du printemps

Que ce soit pour de la cuisine sucrée ou salée, l’œuf on le sait a toute son importance dans la gastronomie française !

Dans ce numéro du mois de mai, le magazine Gourmand donne de très nombreuses idées de recettes pour régaler toute la famille (ou les amis 😉).

Pour la partie salée, on peut y découvrir :

• Des Minestrone vert et quenelles de ricotta (page 23)
• Un flan aux oignons rouge, herbes, brousse et pecorino (page 24)
• Des lasagnes aux asperges vertes (page 29)
• Une crème de petits pois aux lardons et œuf poché (page 58)

Pour la partie sucré, on se laisse tenter par :

• Un cheese-cake à la rhubarbe (page 55)
• Une tarte meringuée à la pomme, à la rhubarbe et à l’amande (page 75)
• Une tarte panacotta à la fraise et rhubarbe rôties (page 76)
• Une tarte crumble pistache et framboise (page 78)

Et plein d’autre idées recette à découvrir sur le site des œufs ! Toutes réunissent des légumes, des fruits et bien évidemment des œufs.

Des toasts aux œufs pochés, sauce hollandaise

Une Green Omelette 

Des Cupcake aux fruits rouges et à la Barbe à Papa

Publié le 17 mai 2023 dans Vu dans la presse

A découvrir également !

Vu dans Cuisine AZ : 15 recettes d’omelettes faciles à faire pour la rentrée

En ce mois d’octobre, nous cherchons des recettes rapides et pas chères à réaliser avec des produits de saison. Peu ...

Vu dans Marmiton : des bûches diverses et variées

Le dessert phare des fêtes de fin d’année, la bûche nous en met plein la vue ! A l’occasion des ...

Vues dans Cuisine Actuelle : les recettes d’œufs les plus simples

Découvrez dans ce nouveau numéro de Cuisine Actuelle, des recettes gourmandes et originales, qui sauront vous séduire ! Voici nos ...