L’été est bien installé, c’est le moment de profiter du beau temps dès le matin avec un petit-déjeuner ou un brunch copieux ! Pour ces instants conviviaux, quoi de mieux que de cuisiner de bons œufs ? Avec des recettes variées, simples ou élaborées, les œufs raviront toute la famille !
En vedette sur nos tables, l’indémodable œuf coque accompagné de ses mouillettes.
Pour tout savoir sur l’art et la manière de cuire les œufs selon nos goûts :
A découvrir, le livre du Chef Olivier Nasti, Meilleur Ouvrier de France, (Le Chambard à Kaysersberg) « Comment faire la cuisine ? » qui vous apprendra toutes les techniques pour réussir toutes vos recettes d’œuf !
Bon à savoir, le temps de cuisson de l’œuf coque : 3 minutes
Instagram
Le blog de l'oeuf