Mercredi, au micro d’RTL, Cyril Lignac a proposé aux auditeurs la recette d’une salade gourmande et nourrissante inspirée de celle de sa maman.
Le chef prépare une salade de pommes de terre tièdes aux œufs durs avec de la mayonnaise, un peu de moutarde et de ketchup, il ajoute des cubes de jambon blanc, des tomates cerises, des petits oignons, des cornichons et il dépose le tout sur un lit de salade verte.
C’est une salade composée bien ancrée dans la tradition française, à compléter selon l’envie du moment, comme le faisait sa Maman !
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La salade niçoise des Œufs de France
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