Das Ei – der Stargast unseres deutsch-französischen Fußballabends

Auf beiden des Rheins lieben wir Eier in jeder Variation :

• in der Kunst, im volkstümlichen Brauch, wobei unsere deutschen Freunde mit den dekorativ bemalten Eiern zu Ostern ein besonderes Ausrufezeichen setzen.
• im Gebäck, in den Süßspeisen sowie rund ums Kochen spielt das Ei immer eine Hauptrolle.

Für den Fußballabend, für den sich auch immer mehr Frauen begeistern, schlagen wir zwei leicht zuzubereitende, leckere Rezepte vor:

• Club Sandwich mit Schinken, dem Gelben von hart gekochten Eiern und Mayonnaise
• gekochte Eier, mit Lebkuchen-Brösel ummantelt und in der Pfanne gebraten.

Dazu ein guter Tropfen aus der Region, und der Genuss ist perfekt.