Qu’y a-t-il de commun entre cette idée inspirée des omelettes du Pays Basque et ses légumes savoureux de la piperade et cette île flottante aux pralines de Die en Diois, ce joli village haut perché avec ses maisons aux crépis ocres et balcons de fer forgé ? Les œufs bien sûr !
Car dans les deux recettes, il faut des œufs et des œufs « Pondus en France » évidemment!