La jeune Lina Tortorici remporte le 1er Prix du Trophée Œufs de France 2019 avec sa recette « l’Œuf Fuji »
Lina Tortorici, 19 ans, une jeune haut-saônoise (70), s’est hissée sur la première marche du podium...
Lire la suite
À l’heure ô combien difficile de la rentrée… les œufs sont nos alliés !
Après quelques semaines de vacances, un réfrigérateur vide évidemment nous attend à la maison. V...
Lire la suite
3 recettes aux Œufs pour bruncher branché !
Le brunch est devenu le grand incontournable des week-ends. Et comme un brunch sans Œufs n'est pas u...
Lire la suite
Avec les œufs, 2 savoureuses recettes aux fruits rouges!
Humm les fruits rouges... si petits et si bons ! Grâce aux œufs et à leur rôle primordial dans...
Lire la suite
Décidément vedette du jour : L’œuf mayo !
Les Vignerons de Champagne : Vraiment originales leurs pages de publicité dans la presse écrite !...
Lire la suite
“Elle à table” : l’éloge des Œufs en 26 suggestions-recettes
La newsletter quotidienne de "Elle à table" vient à notre rescousse pour composer un plat complet po...
Lire la suite
Vendredi, notre mascotte souhaite de bonnes vacances à tous les petits écoliers
Comme si nous ne le savions pas ? Tous les écoliers et les écolières sont en vacances vendredi pour...
Lire la suite
Une recette joyeuse de saison : l’Omelette Bel Été !
Nous connaissons, bien sûr, l’omelette champignons… Nous connaissons l’omelette fromage et l’omelet...
Lire la suite
Pour ensoleiller nos plats d’été : des œufs mollets réussis à tous les coups !
Ça y est l'été est bel et bien là ! Avec la chaleur, voici venu le temps des baignades, des balades...
Lire la suite
Vendredi 21 juin : c’est la fête de la musique avec l’Œuf Maître d’École de cuisine !
Rencontrée dans le couloir, notre mascotte L’Œuf Maître d'École de cuisine se prépare activement pou...
Lire la suite
“Œufs de France” : les professionnels engagés pour une origine garantie
L’origine Française des œufs : un critère essentiel qui monte en puissance auprès des Français Enq...
Lire la suite
Pour maman d’ici, des petites douceurs venues d’ailleurs : des cupcakes
Nos mamans d’ici ont « exporté » dans le monde entier leurs « bugnes » et autres « merveilles » si b...
Lire la suite
L’Œuf en cuisine, il en fait plus d’un plat !
L'Œuf : les Français l'aiment à toutes les sauces ! Enquête CSA pour le Comité National pour la Pro...
Lire la suite
La transition des élevages de poules pondeuses passe à la vitesse supérieure
La filière française des œufs accélère la transition des élevages La France maintient son haut...
Lire la suite
En faisant nos “courses” ne passons pas à côté du magazine “Gourmand”
En effet, dans ce numéro spécial daté du 9-21 mai, le thème "Quoi de neuf avec l’œuf" - nos bonnes i...
Lire la suite
Palmarès du Trophée Œufs de France 2019 : 6 invitations au voyage culinaire récompensées
Cette année, c’est sur le thème de « L’Œuf autour du monde » que plus d’une centaine de futurs Chefs...
Lire la suite
Les Français toujours plus fans d’œufs !
L’œuf au menu de la quasi-totalité des Français Les œufs sont devenus indissociables du quotidien d...
Lire la suite
L’Œuf aux saveurs japonaises, la tendance du moment !
Après plus de 30 ans, le règne de l'empereur japonais Akihito va s'achever demain, mardi 30 avril. C...
Lire la suite
Ambiance zinc chic, pour œufs mollets tendance
Les bistrots « tendance » fleurissent un peu partout dans notre pays, et c’est tant mieux, car ils p...
Lire la suite
Palmarès du Trophée Oeufs de France 2019
Suivez en direct les résultats du Trophée Oeufs de France 2019 sur le thème de l'Oeuf autour du mond...
Lire la suite
La filière Française relève les défis de l’origine Française garantie et de la transition vers les élevages alternatifs
L’œuf fait l’unanimité auprès des Français. D’après la récente enquête menée par CSA pour l’Interpro...
Lire la suite
Le mardi 16 avril, suivez en direct la Conférence de Presse du CNPO dès 12h
Les professionnels français des Œufs vous proposent de suivre en direct la Conférence de Presse de l...
Lire la suite
« L’œuf-cocotte » sort des sentiers battus !
L’œuf-cocotte sort, en effet, des sentiers battus et rencontre en chemin un fruit, l’avocat et un lé...
Lire la suite
“L’œuf c’est la gourmandise à l’état pur !” Attention, spoiler !
Hélène Darroze, fan d’œuf Dans le dernier épisode de Top Chef, 5 candidats se sont affrontés dans l...
Lire la suite
Des recettes qui ont du goût pour finir la semaine en beauté !
Le magazine ELLE de ce mois nous fait découvrir 4 fiches recettes aux œufs. Il s'agit de 4 grands cl...
Lire la suite
Avec Marmiton “on va se faire cuire un œuf avec gourmandise” !
Aujourd’hui dans le superbe magazine Marmiton (numéro 46 mars-avril), nous avons eu le plaisir de dé...
Lire la suite
“1 blanc, 1 jaune et des milliers de possibilités pour le cuisiner”, les œufs au cœur du défi lancé par Hélène Darroze aux candidats de Top Chef !
Qui seront les 4 candidats à participer au quart de finale de Top Chef sur M6 ? La réponse demai...
Lire la suite
Avril : les œufs en vedette dans tous nos magazines !
Dans son édition d'avril la revue pratique "Modes & Travaux", suivie par des milliers de femmes, nou...
Lire la suite
L’œuf en escapade : 3 idées recettes de jeunes cuisiniers pleins d’avenir
Au delà de la performance de ces trois jeunes lauréats du concours CNPO : "L’œuf dans toutes ses rec...
Lire la suite
1er avril : il neige aujourd’hui sur Paris !
Poisson d'avril ! Envie de neige : découvrons donc ensemble "les œufs à la neige !" Signé : not...
Lire la suite
Docteur Michel Cymes sur RTL : l’Œuf riche en vitamines et minéraux
Chaque jour, le docteur Michel Cymes présente sa rubrique « Ça va beaucoup mieux » sur RTL, avec des...
Lire la suite
Avec des œufs, des idées déco pour Pâques…
La revue "Marie-Claire Idées" , nous propose un florilège d'idées de décorations de tables pour le j...
Lire la suite
L’enfance de l’art : un grand sujet dans « Elle à table » mars-avril 2019
À découvrir dans ce super magazine dont nous parlons souvent, en pages 114 et 115, pas moins de 4 su...
Lire la suite
Le magazine Gourmand : un festival de salades complètes, avec l’œuf en vedette !
Plus savoureuses les unes que les autres, telles sont les recettes que nous propose "Gourmand" dans...
Lire la suite
20 MARS : c’est le Printemps sur le calendrier, et bien sûr aussi dans le ciel, malgré Mars et ses giboulées…
C’est en tout cas ce que nous annonce notre mascotte : L’œuf Maître d’École de cuisine, qui pour la...
Lire la suite
Le 20 mars, 1er jour de printemps, tombe un mercredi !
Chic, nous allons faire plaisir aux enfants et à tous ceux, filles et garçons, qui le sont restés......
Lire la suite
Vient de sortir : le magazine “Gourmand” ou l’éloge de l’œuf
Sous le titre générique "Que se cache-t-il sous cette coquille?", ce magazine aux recettes facilemen...
Lire la suite
Guidé(e)s par le grand Chef Yannick Alléno, des œufs mimosa à réaliser…
Dans le très spectaculaire et pratique magazine Gourmand… la meilleure façon de manger, en p.8 : « ...
Lire la suite
La belle couverture du magazine “Elle à Table” annonce déjà le printemps !
Une ambiance flower power en couverture, Des informations vertes avec les produits star du printemp...
Lire la suite
C’est la pleine saison des vacances en montagne : à nous les découvertes gourmandes
Dans sa rubrique : « Montagne, les meilleurs restaurants d’altitude », Elle à table nous propose de...
Lire la suite
Des idées de brunch pour les vacances de février dans le numéro du 1er mars de ELLE !
"Flower Power" des idées de recettes de "brunch pour vacances de Février" dans ce nouveau numéro du...
Lire la suite
La cuisine de bistrot, vous connaissez ?
Aujourd'hui nous avons eu envie de déguster des petits plats typiques de bistrot. Il s'agit de rece...
Lire la suite
Pleins feux sur les gourmandises de carnaval
Notre mascotte l’OEuf Maître d’École de Cuisine n’est pas le dernier à faire la fête, aussi nous ent...
Lire la suite
Les œufs mayo revisités, à ne pas louper au SIA samedi
Retrouvez-nous de 11h à 14h au Salon International de l'Agriculture, au pavillon 4 stand D105 Pou...
Lire la suite
Les Œufs font leur show au Salon de l’Agriculture !
Dès maintenant et jusqu'au 3 mars, venez nous rencontrer sur notre stand au Salon International de l...
Lire la suite
Découvrez l’avocat sous toutes ses formes dans cuisineAZ !
Aujourd'hui, le magazine de recettes culinaires en ligne cuisineAZ, nous propose 15 idées originales...
Lire la suite
Faites le plein de vitamines avec des recettes “Croque-Soleil” !
Dans le 1er numéro de février du magazine ELLE, nous découvrons ensemble des recettes aux saveurs du...
Lire la suite
Ce plat “qui nous veut du bien” mis à l’honneur sur Elle.fr
"Elle à table" a préparé un délicieux article sur une recette que l'on adore : le bibimbap. Ce plat...
Lire la suite
Découvrez cette astuce insolite vue dans cuisineaz.com…
Le site de recettes en ligne "cuisineaz.com" nous propose de découvrir une astuce insolite pour cuir...
Lire la suite
La cuisson des œufs cocotte, c’est facile !
Aujourd'hui nous avons voulu partager avec vous une recette que beaucoup pensent compliquée, et pour...
Lire la suite
Vu dans “Gourmand”, des tartes et tourtes incontournables pour l’hiver !
Dans le magazine "Gourmand" n°417 paru en février de cette nouvelle année, nous pouvons découvrir un...
Lire la suite
Quand les “contenus et posts” des oeufs.fr inspirent la presse écrite…
Ressourcer nos traditions gourmandes nationales, c'est à quoi se consacre, entre autres, nos sites e...
Lire la suite
L’art et la manière de se faire cuire un œuf !
Le saviez-vous ? Chaque mois, 160 000 requêtes sur le web concernent la cuisson de l’œuf coque, 150...
Lire la suite
Amoureux, notre œuf mascotte nous pique au vif…
Selon le sens de cette expression, nous nous attendons à être mis au pied du mur pour la réalisation...
Lire la suite
Petit-déjeuner de Saint-Valentin : des pancakes moelleux pour l’être aimé !
Cette année, la Saint-Valentin tombe un jeudi. Alors pour donner du courage à son ou sa bien-aimée...
Lire la suite
Un œuf mimosa comme vous n’en avez jamais dégusté !
Top Chef a fait son grand retour sur M6 ! Les Chefs Hélène Darroze, Michel Sarran, Philippe Etch...
Lire la suite
Découvrez comment le magazine Gourmand nous régale pour la Saint Valentin
Belle surprise ! Dans le Magazine Gourmand de février, nous avons découvert un dossier glamour spéci...
Lire la suite
Êtes-vous incollable sur les œufs ?
Connaissez-vous tout ce qu'il y a à savoir sur les œufs ? Faites le test avec le super dossier réali...
Lire la suite
Nos coutumes chassent la brume !
Chandeleur, Carnaval, Mardi-gras et Mi-carême, la perspective de moments débridés et gourmands agrém...
Lire la suite
Pour la Chandeleur, des crêpes salées et sucrées !
La Chandeleur, c'est le 2 février. Pour l'occasion, la revue Gourmand nous a préparé un numéro très...
Lire la suite
À la Chandeleur… On va se faire des surprises !
A découvrir, notre aumônière en crêpe que l'on peut proposer avec une garniture salée pour une entré...
Lire la suite
Ah les fameuses fiches recettes de Elle… que ferions-nous sans elles ?
Bientôt la Chandeleur et son cortège de traditions sympathiques. Justement, le dernier numéro de...
Lire la suite
Devinerez-vous quel dessert aux œufs fait un flamboyant retour sur les tables étoilées ?
Eh oui, il s'agit bien de l'omelette norvégienne dont les rédactrices de "Elle" ont détecté le retou...
Lire la suite
Ce week-end on fait des œufs au lait avec les enfants !
Difficile d'occuper les enfants tout un week-end alors qu'il pleut par exemple. Notre petite astuce...
Lire la suite
Qu’est-ce que le lait de poule ?
Le lait de poule est consommé dans certains pays le soir de Noël, mais en règle générale tout l’hive...
Lire la suite
L’œuf, grande Star d’Instagram !
C'est dans son plus simple appareil que l’œuf fait des merveilles ! En effet, avec 26 millions de li...
Lire la suite
Des recettes aux saveurs du terroir dans “Le Chasseur Français”
Cette semaine, nous partons à la découverte des saveurs du terroir avec le Hors Série du magazine "L...
Lire la suite
Bonne nouvelle : un œuf par jour permettrait de diminuer le risque de développer le diabète de type 2 !
Aujourd'hui, nous avons eu le plaisir de lire une étude réalisée par des chercheurs finlandais, qui...
Lire la suite
La flamboyante couronne des rois
L’Épiphanie1 est le nom de la fête des Rois2. Chaque année, le premier dimanche après le 1er janvier...
Lire la suite
Instagram
Le blog de l'oeuf
Pâques et les œufs, toute une histoire… Comment les cuire à la perfection ?
S’il est une période de l’année où l’on parle d’œuf, c’est bien celle de Pâques ! Les œufs, nous...
Lire la suite