Aujourd’hui pour étonner la tablée: Une frittata d’automne aux petits champignons

Les vacances de la Toussaint ont commencé, le changement d’heure va bientôt arriver… Nous sommes bel et bien en automne ! C’est le moment idéal pour commencer à préparer de bons plats chauds réconfortants aux saveurs de saison. Et pour étonner la tablée, le magazine Elle du 16 octobre nous propose une recette venue d’Italie : la frittata.

La frittata permet de cuisiner les restes du frigo dans une grande poêle avec des œufs. Mais rien ne nous empêche de suivre scrupuleusement la recette de ce grand et célèbre magazine et d’acheter des patates douces, des girolles ou encore du chèvre frais…

Rendez-vous en dernière page du magazine (c’est l’une des fameuses fiches recettes de Elle) pour découvrir une frittata aux champignons gourmande et toutes nos recettes, y compris celle de l’omelette aux girolles, sont à retrouver sur le blog.

Bon appétit !

Publié le 23 octobre 2020 dans Vu dans la presse

A découvrir également !

Pour tous les amateurs de fromages, 70 recettes dans ce Best Of by Gourmand…

Un nouveau numéro ultra gourmand et fondant à découvrir ce mois ci avec les conseils exclusifs de Norbert Tarayre, le ...

Vu dans Cuisine AZ : 15 desserts épatants avec moins de 3 ingrédients

Une touche sucrée prête en 2 en 3 mouvements ! Pas eu le temps de remplir le frigo avant la rentrée ...

Les astuces de Cyril Lignac pour réussir les œufs mollets

Au micro d’RTL, le chef Cyril Lignac a répondu à la question d’un auditeur pour réussir la cuisson des œufs ...