Les œufs

Vu dans la presse

La gourmandise n’a pas de saison avec les Œufs de France !

Le célèbre magazine « Breton en Cuisine » partage dans son dernier numéro de délicieuses idées-recettes pour des desserts gourmands avec des œufs de France évidemment !

  • Flan à la vanille et au sarrasin (page 65)
  • Ile flottante à la cardamone et à la pistache (page 71)
  • Sabayon au muscadet et au miel (page 78)

 

De quoi mettre l’eau à la bouche …

En attendant de vous procurer le magazine, voici une sélection d’idées-recettes à retrouver dans notre culinothèque :

 

Le flan fluffy au caramel 

Une île flottante aux pralines de Die 

Un soufflé au thé 

 

Attention, la gourmandises est un vilain défaut… quoi que… !

Publié le 23 septembre 2024 dans Vu dans la presse

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Minuteur de Cuisson des Œufs

Œuf à la coque (3 min)
Œuf poché (3 min)
Œuf mollet (6 min)
Œuf dur (9 min)

Prêt dans :

03:00
Démarrer le Minuteur

Comment se faire cuire un oeuf ?

Découvrez les secrets des différentes méthodes de cuisson des oeufs, ainsi que quelques astuces pour les accompagner de manière originale.

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