Les œufs

Actualité

Les oeufs sont maintenant sur Facebook !

L'oeuf, aliment universel consommé par 97% des français, a désormais sa page Facebook!

N’hésitez pas à visiter la page Fans d'œufs sur Facebook, un espace d’informations et d’échanges pour tous les fans d'oeufs : Recettes, Nutrition, Consommation, Trucs et Astuces, Evènements, etc…

Cet espace est édité par le CNPO (Comité National pour la Promotion de l’Œuf) qui représente les professionnels de la filière des œufs français : accouveurs, éleveurs, transformateurs. La France est le 1er pays producteur d’œufs en Europe avec plus de 12 milliards d’œufs pondus (2012) dans 3 000 élevages répartis sur tout le territoire. Les français consomment 222 œufs par an et par personne. La filière française offre la possibilité aux consommateurs de choisir les œufs adaptés à leurs attentes en proposant des œufs issus de 4 grands types d’élevages : en hébergements collectifs, en plein air, au sol et en bio.

Cette filière joue un rôle majeur dans l’économie française et représente un total de 12 000 emplois, directs et indirects.

Publié le 23 avril 2013 dans Actualité

A découvrir également !
Mi-septembre, en France, ce sont les vendanges…
Mi-septembre, en France, ce sont les vendanges…

Qui dit vendanges, dit fêtes du partage avec en vedette bien sûr l’omelette…Pour nos week-ends et évasions de rentrée et ...

Souveraineté alimentaire : la filière mobilisée pour produire d’avantage

Objectif 2035 : couvrir une demande à 269 œufs par an et par habitant En 2035, l’ITAVI estime une consommation ...

L’œuf mayonnaise à l’honneur dans Madame Figaro

Très important de grands chefs place l’œuf mayo à leurs cartes… si ce n’est pas une consécration cela ?

X

Minuteur de Cuisson des Œufs

Œuf à la coque (3 min)
Œuf poché (3 min)
Œuf mollet (6 min)
Œuf dur (9 min)

Prêt dans :

03:00
Démarrer le Minuteur

Comment se faire cuire un oeuf ?

Découvrez les secrets des différentes méthodes de cuisson des oeufs, ainsi que quelques astuces pour les accompagner de manière originale.

> Cliquez ici !

X
Cliquez pour accéder au fromage de connexion ou d'inscription