ADOCOM-RP lance la 4e édition du Trophée CNPO sur le thème de :
« L’Œuf nomade : créez un plat complet à emporter partout »
Il s’agit de créer la recette d’un plat principal composé d’œufs cuisinés et d’un accompagnement, le tout pouvant être transporté dans le contenant laissé au choix du candidat (bocal, bento, boîte hermétique, gamelle, etc.), pour se rendre à l’école, en pique-nique, sur son lieu de travail, en voyage, etc. et la déguster tout simplement!
La technique de cuisson des œufs est laissée au choix du candidat : durs, brouillés, en omelettes, à l’écossaise, en cocotte, mollets, pochés, etc. l’accompagnement est également laissé à sa libre interprétation : légumes, féculents, céréales, purées, pains, fruits, sauces, chutneys et compotées, etc. Les œufs doivent être bien visibles.
Les jeunes élèves, apprentis cuisiniers ou candidats libres professionnels de 16 à 24 ans, doivent s’inscrire avant le 15 décembre 2016, minuit pour tenter de gagner jusqu’à 1 600 €… ainsi que la reconnaissance de leurs pairs et futurs employeurs !
La fiche d’inscription et le règlement du concours sont à télécharger ci-dessous :
Les dossiers recette seront ensuite à envoyer à ADOCOM-RP avant le 15 mars 2017.
Pour toutes informations complémentaires, contacter ADOCOM-RP :
Publié le 22 septembre 2016 dans Actualité
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Minuteur de Cuisson des Œufs
Prêt dans :
Comment se faire cuire un oeuf ?
Découvrez les secrets des différentes méthodes de cuisson des oeufs, ainsi que quelques astuces pour les accompagner de manière originale.> Cliquez ici !
L’œuf sous son sapin de Noël
Biscuits canne à sucre
Coquille et sa perle œuf mollet
Bombas de salmon
Terrine de saumon œufs durs 
Œufs mimosa déstructurés au saumon
Mini burgers œufs brouillés, saumon et fromage frais
L’omelette provençale
Jaune d’œuf sur feuille de riz croustillante
Sandwich protéiné
Omelette aux chips de carotte
Cookie crisp
Des œufs brouillés en coquille couronnés de petites merveilles
Noël en Provence : une recette d’omelette inspirée des 13 desserts
Une somptueuse omelette au foie gras pour Noël
Vu dans ELLE : une bonne idée à glisser sous le sapin !
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Halloween : une recette d’œufs meurette pour frissonner de gourmandise
Déjà novembre pour Cuisine Actuelle, avec 95 recettes d’hiver…
Journée mondiale de l’œuf : l’œuf fait le tour de France des écoles et lycées !
Célébrons la Journée Mondiale de l’œuf en 6 recettes !Vous êtes actuellement en train de consulter le contenu d'un espace réservé de Instagram. Pour accéder au contenu réel, cliquez sur le bouton ci-dessous. Veuillez noter que ce faisant, des données seront partagées avec des providers tiers.
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