ADOCOM-RP lance la 4e édition du Trophée CNPO sur le thème de :
« L’Œuf nomade : créez un plat complet à emporter partout »
Il s’agit de créer la recette d’un plat principal composé d’œufs cuisinés et d’un accompagnement, le tout pouvant être transporté dans le contenant laissé au choix du candidat (bocal, bento, boîte hermétique, gamelle, etc.), pour se rendre à l’école, en pique-nique, sur son lieu de travail, en voyage, etc. et la déguster tout simplement!
La technique de cuisson des œufs est laissée au choix du candidat : durs, brouillés, en omelettes, à l’écossaise, en cocotte, mollets, pochés, etc. l’accompagnement est également laissé à sa libre interprétation : légumes, féculents, céréales, purées, pains, fruits, sauces, chutneys et compotées, etc. Les œufs doivent être bien visibles.
Les jeunes élèves, apprentis cuisiniers ou candidats libres professionnels de 16 à 24 ans, doivent s’inscrire avant le 15 décembre 2016, minuit pour tenter de gagner jusqu’à 1 600 €… ainsi que la reconnaissance de leurs pairs et futurs employeurs !
La fiche d’inscription et le règlement du concours sont à télécharger ci-dessous :
Les dossiers recette seront ensuite à envoyer à ADOCOM-RP avant le 15 mars 2017.
Pour toutes informations complémentaires, contacter ADOCOM-RP :
Publié le 22 septembre 2016 dans Actualité
218 œufs par an et par habitant : la consommation française dans la moyenne européenne En 2021, la consommation moyenne ...
A l’approche des Jeux Olympiques, l’attention se tourne non seulement vers les performances des athlètes, mais aussi vers les stratégies ...
Avec la fin avril, les journées s’étirent et donnent envie de partager des moments gourmands autour de recettes simples et ...
Minuteur de Cuisson des Œufs
Prêt dans :
Comment se faire cuire un oeuf ?
Découvrez les secrets des différentes méthodes de cuisson des oeufs, ainsi que quelques astuces pour les accompagner de manière originale.> Cliquez ici !
Board de crème d’œufs
Carrot cake
Quichomelette
Croquettes d’œufs congelés
Tourte au saumon
Mousse au chocolat et riz soufflé au chocolat
Omelette roulée au lard avec une crème au yaourt et aux herbes
Ile flottante, crème anglaise aux pralines roses et crumble cacao origan
Jaunes d’œufs confits à l’huile d’olive, thym et vinaigre balsamique sur pain croustillant
Œufs brouillés au caramel, lavande et amandes effilées
Œufs marinés et ketchup de pequillos
Cookies cœur fondant chocolat
Les œufs, bons pour la planète selon Elle à Table
Les œufs subliment tous les repas dans Cuisine Actuelle !
Les œufs de France de retour dans la Brigade Cachée de Top Chef !
Durs, mollets, coques…la cuisson des œufs dans le magazine Gourmand
Quoi de n’œuf ? Les menus de la semaine du 5 mai
La recette des œufs pour l’ado qui a la dalle
Le championnat du monde de l’œuf mayo 2025
Elle à Table mise sur l’œuf pour sa couverture du printemps
Les œufs poursuivent leur envol en France : pour construire 300 poulaillers d’ici 2030
Les cocottes du printemps dans Cuisine Actuelle
Quoi de n’œuf ? Les menus de la semaine du 28 avril
L’œuf star de nos assiettes dans Maxi CuisineVous êtes actuellement en train de consulter le contenu d'un espace réservé de Instagram. Pour accéder au contenu réel, cliquez sur le bouton ci-dessous. Veuillez noter que ce faisant, des données seront partagées avec des providers tiers.
Plus d'informationsVous êtes actuellement en train de consulter le contenu d'un espace réservé de YouTube. Pour accéder au contenu réel, cliquez sur le bouton ci-dessous. Veuillez noter que ce faisant, des données seront partagées avec des providers tiers.
Plus d'informations
