Les œufs

Vu dans la presse

Surprise, surprise : les oeufs déguisés sont « tendance »

Scottish egg et autres présentations culinaires ayant l’œuf pour vedette sont dans l’air du temps, surtout parce que ce n’est pas très difficile à réaliser et que cette recette fait toujours un bel effet. Le journal ELLE n°37770 nous donne la recette du restaurant La Causerie (31 rue Vital, Paris 16ème) par le Chef Gabriel Grapin.

A nous de nouer notre tablier de chief cook !
Dans notre culinothèque nous aussi proposons un « œuf écossais ». Pour consulter la recette il suffit de cliquer ici.  

Photo : Ph.ASSET / CNPO / ADOCOM-RP

Publié le 29 mars 2018 dans Vu dans la presse

A découvrir également !
Petits pains aux œufs brouillés vu dans Prima
Petits pains aux œufs brouillés vu dans Prima

Incontournables des paniers repas à plusieurs et des pique-niques ou apéritifs, les pains garnis – grands ou petits- sont toujours u...

Vu dans Cuisine AZ : 15 recettes d’omelettes d’automne trop bonnes !

L’automne est la période à laquelle on accueille les fraîcheurs matinales, le temps qui devient gris et la pluie. Mais ...

Vu dans Cuisine Actuelle : simple et gourmand, l’œuf s’invite dans nos assiettes

Pour de délicieux plats cuisinés, en apéritif ou pour un goûter gourmand, les œufs, on en raffole. Cuisine Actuelle nous ...

X

Minuteur de Cuisson des Œufs

Œuf à la coque (3 min)
Œuf poché (3 min)
Œuf mollet (6 min)
Œuf dur (9 min)

Prêt dans :

03:00
Démarrer le Minuteur

Comment se faire cuire un oeuf ?

Découvrez les secrets des différentes méthodes de cuisson des oeufs, ainsi que quelques astuces pour les accompagner de manière originale.

> Cliquez ici !

X
Click to access the login or register cheese