Dans ce numéro du 10 au 23 mai, la mozzarella et la burrata sont à l'honneur.
De nombreuses recettes d'inspiration italienne nécessitent des oeufs dans notre panier du marché.
À découvrir en page 45 : "Oeufs brouillés aux légumes",
et en page 51 : "Fiadone", par exemple entre autres…
Bravo à la presse écrite !
Publié le 11 mai 2017 dans Actualité
par Dr Laurence PLUMEY. Médecin Nutritionniste. Praticien Hospitalier. Si on veut remplacer les œufs par des aliments d’origine végétale … ...
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Comment se faire cuire un oeuf ?
Découvrez les secrets des différentes méthodes de cuisson des oeufs, ainsi que quelques astuces pour les accompagner de manière originale.> Cliquez ici !
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