L’œuf mollet est très apprécié des Français, on le retrouve à la carte de nombreux restaurants. C’est sûrement la raison pour laquelle le magazine culinaire Bretons en Cuisine le met en avant et le sublime dans une recette « Purée et légumes rôtis avec un œuf mollet », à retrouver page 92 de son nouveau numéro, superbement photographié.
S’il plaît tant c’est grâce à sa texture moelleuse et son jaune coulant ! Il est facile à cuire en quelques minutes seulement (6 pour être exacts).
Pour épater vos convives et faire plaisir à vos papilles, notre culinothèque regorge de recettes avec des œufs mollets par exemple :
Poêlée d’automne aux légumes-racines
Publié le 25 septembre 2024 dans Actualité
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Minuteur de Cuisson des Œufs
Prêt dans :
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