Les œufs

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Top Chef 2013 sur M6

 

Les Œufs à l’honneur !

Tout particulièrement par Cyril Lignac

 

''L'Œuf mollet frit'', Cyril nous livre sa façon de procéder

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Les Candidats ont particulièrement bien réussi l’épreuve, du moins pour ceux dont l’Œuf était resté liquide au centre…Cette recette ne semble pas très difficile à réaliser et en tout cas constitue une ''belle idée surprise…''

S’en souvenir pour une entrée qui sera très remarquée lors du déjeuner familial de Pâques prochain !

Publié le 5 février 2013 dans Actualité

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L’œuf poché couronne nos entrées

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Minuteur de Cuisson des Œufs

Œuf à la coque (3 min)
Œuf poché (3 min)
Œuf mollet (6 min)
Œuf dur (9 min)

Prêt dans :

03:00
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Comment se faire cuire un oeuf ?

Découvrez les secrets des différentes méthodes de cuisson des oeufs, ainsi que quelques astuces pour les accompagner de manière originale.

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