Découvrez en vidéo les moments forts de la 7ème édition du Trophée Œufs de France, organisée par le CNPO (Interprofession des œufs). Cette année, le thème était « Dur, Mollet, Poché, l’œuf fait son Entrée ! » et les candidats devaient créer une recette d’entrée créative en utilisant l’une de ces trois cuissons de l’œuf.
Des candidats talentueux venant de toute la France ont participé en proposant des recettes originales et savoureuses à base d’œufs. Six finalistes ont été sélectionnés pour la grande finale qui s’est tenue le 6 avril dans les cuisines prestigieuses de l’École Ferrandi à Paris.
Devant un jury d’experts, les finalistes ont réalisé leurs recettes en respectant les critères d’évaluation tels que le respect du thème, les accords des saveurs, l’esthétisme, l’attitude en cuisine et la réduction du gaspillage.
Voici en vidéo le palmarès de l’édition 2023 de ce concours culinaire gourmand et passionnant :
Vous êtes actuellement en train de consulter le contenu d’un espace réservé de YouTube. Pour accéder au contenu réel, cliquez sur le bouton ci-dessous. Veuillez noter que ce faisant, des données seront partagées avec des providers tiers.
Publié le 4 mai 2023 dans Vu dans la presse
En ce mois d’octobre, nous cherchons des recettes rapides et pas chères à réaliser avec des produits de saison. Peu ...
Normalement, le printemps vient apporter un peu de gaieté à nos menus, avec des fruits rouges évidemment ! Les fruits du printemps sont ...
Sous la plume d’Aurélie Michel, le magazine Gourmand revient sur les meilleures façons de cuisiner les œufs. Pour les œufs, ...
Minuteur de Cuisson des Œufs
Prêt dans :
Comment se faire cuire un oeuf ?
Découvrez les secrets des différentes méthodes de cuisson des oeufs, ainsi que quelques astuces pour les accompagner de manière originale.> Cliquez ici !
Concombres farcis aux œufs
Salade César dans un rouleau de printemps
Crêpe express croustillante
Tortilla pasta façon pizza
Pesto Eggs & Burrata Toast
Brochettes d’œufs et fromage frits
Cassolette d’œufs, chèvre et légumes de printemps
Salade de pommes de terre croustillantes, sauce yaourt citron et œuf mollet coulant
Pavlova aux fruits
Omelette soufflée au pesto et à la mozzarella
Omelette farcie à la mozzarella, pommes de terre et câpres frites
Melon façon crème brûlée 
Quand l’Omelette Normande fête la récolte des pommes
L’omelette festive du Grand Est pour célébrer la saison des vendanges
L’abricot, star des desserts d’été
Cet été, place aux desserts glacés
Le sabayon, star des desserts pour les vacances
Des muffins salés pour un été gourmandDes recettes glacées aux œufs de France pour se rafraîchir avec gourmandise
Dans le magazine Gourmand : avec le clafoutis, tout est permis !
Coupe du Monde 2026 : les œufs de France s’invitent à table !
Des recettes rigolotes à base d’œufs pour cuisiner avec les enfants !
Recettes protéinées et gourmandes avec les œufs de France !
Fête des Mères : cuisinez avec amour grâce aux œufs de FranceVous êtes actuellement en train de consulter le contenu d'un espace réservé de Instagram. Pour accéder au contenu réel, cliquez sur le bouton ci-dessous. Veuillez noter que ce faisant, des données seront partagées avec des providers tiers.
Plus d'informationsVous êtes actuellement en train de consulter le contenu d'un espace réservé de YouTube. Pour accéder au contenu réel, cliquez sur le bouton ci-dessous. Veuillez noter que ce faisant, des données seront partagées avec des providers tiers.
Plus d'informations
