“Nomade : Les Rouleaux de Printemps
à l’omelette et petits légumes frais”
Battre les œufs dans un saladier, saler et poivrer.
Dans une poêle anti-adhésive, faire chauffer
2 cuillères d’huile d’olive puis y verser les œufs battus jusqu’à obtenir une omelette épaisse.
Ajouter une pincée de piment d’Espelette.
La laisser refroidir et la couper en fins bâtonnets.
Ciseler finement la coriandre, couper les tomates confites et le speck en petits dés.
Tremper les galettes de riz pendant 30 secondes dans un saladier d’eau froide et les disposer à plat sur un torchon sec.
Déposer les ingrédients sur chaque galette de riz. Replier légèrement les bords vers l’intérieur
et rouler chaque galette sur elle-même pour obtenir 8 rouleaux de printemps.
Proposer dans un petit contenant.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez notre politique de confidentialité et l'utilisation de cookies pour simplifier votre navigation, nous permettre de vous proposer des contenus en fonction de vos intérêts et faciliter l'utilisation des boutons de partages sociaux. Pour en savoir plus et gérer ces paramètres : RGPD & Cookies .
Below you can choose which kind of cookies you allow on this website. Click on the "Save cookie settings" button to apply your choice.
FunctionalOur website uses functional cookies. These cookies are necessary to let our website work.
AnalyticalOur website uses analytical cookies to make it possible to analyze our website and optimize for the purpose of a.o. the usability.
Social mediaOur website places social media cookies to show you 3rd party content like YouTube and FaceBook. These cookies may track your personal data.
AdvertisingOur website places advertising cookies to show you 3rd party advertisements based on your interests. These cookies may track your personal data.
OtherOur website places 3rd party cookies from other 3rd party services which aren't Analytical, Social media or Advertising.
This content is blocked. Accept cookies to view the content.
Instagram
Le blog de l'oeuf