S’il est une période de l’année où l’on parle d’œuf, c’est bien celle de Pâques !
Les œufs, nous en consommons en moyenne 214 par personne et par an. Cela peut paraître beaucoup, mais non !
« Il ne faut pas se priver », selon, entre autres, le Dr Michel Cymes (RTL le 22 mars), médecin animateur favori des Français.
Mais, une interrogation : est-ce que « se faire cuire un œuf ? » ne serait pas si facile que cela ? C’est ce dont semblent témoigner les milliers de requêtes « cuisson œuf » faites par les consommateurs sur internet…
Voici quelques-unes de leurs recherches :
Ph.ASSET / CNPO / ADOCOM-RP
Mais au fait, quelles sont les qualités nutritionnelles de l’œuf ? Toutes les réponses ici !
Publié le 17 avril 2019 dans Actualité
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par Dr Laurence PLUMEY. Médecin Nutritionniste. Praticien Hospitalier. Si on veut remplacer les œufs par des aliments d’origine végétale … ...
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Minuteur de Cuisson des Œufs
Prêt dans :
Comment se faire cuire un oeuf ?
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