Match d’ouverture à 14h pour la Pologne et le Sénégal !

Pour la Coupe du Monde 2018, les équipes de foot polonaise et sénégalaise s'affronteront à partir de 14h pour leur match d'ouverture à Moscou au stade Spartak.

Qui ouvrira le score et qui sortira gagnant de ce premier affrontement sportif du groupe H ? 

Toutes les réponses en début d'après-midi ! 

En attendant, nous vous proposons une idée recette : les beignets aux pommes qui nous rappellent les fameux ponchki (Pologne) et les beignets guente à la sénégalaise ! 

LES BEIGNETS AUX POMMES

Préparation : 15 min                                        Cuisson : 3 à 4 min

Ingrédients pour 6 personnes
(24 beignets) :
• 3 oeufs
• 3 pommes
• 40 cl de lait
• 250 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• Sucre en poudre
• Sel
• Huile pour friture

Préparation :
Faire chauffer doucement l’huile à 170°C.

Éplucher les pommes. Retirer le centre et couper chaque fruit en 8 rondelles.

Verser la farine et la levure dans un saladier, mélanger et creuser un puits.

Ajouter les jaunes d’oeufs et une pincée de sel en mélangeant avec une spatule

Versez le lait progressivement en continuant de mélanger, puis ajouter les 2 blancs d’oeufs battus en neige jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

Tremper les rondelles de pommes dans cette pâte et les faire frire 2 min par face environ.

Déposer les beignets sur du papier absorbant et les saupoudrer de sucre.

Bonne dégustation ! 

Photo : Ph.Asset / CNPO / Adocom-RP