Journée Mondiale de l’Oeuf : La filière française des œufs lance la Charte d’Engagement – Pondus en France

A l’occasion de la Journée Mondiale de l’Œuf, le vendredi 10 octobre prochain, les professionnels de la filière française des poules pondeuses lancent la Charte d’Engagement « Pondus en France », valorisant leurs engagements et leur savoir-faire. L’expertise des professionnels permet, en effet, aux œufs français de présenter deux garanties primordiales : une qualité sanitaire irréprochable et la conformité aux normes parmi les plus exigeantes du monde en matière de bien-être animal.

Les exigences des professionnels permettent ainsi à l’Hexagone de se placer au 1^er rang des pays producteurs d’œufs de l’Union européenne, avec 14,3 milliards d’œufs produits en 2013[1].

[1] Source : bilan SSP

« Œufs pondus en France » : une charte d’engagement en 9 points

De la naissance des poules jusqu’à la mise à disposition des œufs aux consommateurs, tous les maillons de filière française des œufs signataires de la Charte s’engagent à respecter 9 points décisifs pour la production d’œufs.

1. L’ensemble des familles de l’interprofession  s’engage à :
2. Sélectionner des poules pondeuses nées et élevées en France
3. Proposer une alimentation durable, saine, équilibrée et contrôlée
4. Offrir le choix aux consommateurs parmi  4 modes d’élevages distincts
5. Appliquer des normes de bien-être animal élevées
6. Appliquer des règles sanitaires strictes
7. Contribuer à la préservation de l’environnement
8. Garantir transparence et information aux consommateurs
9. Proposer un produit aux qualités nutritionnelles uniques
10. Remplir un rôle citoyen

​Pour en savoir plus sur la Charte d'Engagement, vous pouvez la télécharger ci-dessous :