Les œufs

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Eric Fréchon, une histoire d’Oeuf…

A découvrir, si ce n'est déjà fait…
le livre d'Eric Fréchon dans la collection "un Chef dans ma cuisine" "Oeufs" aux Editions Solar avec 30 recettes illustrées, créatives et fort belles.

Eric Fréchon, une histoire d'Oeuf...

A suivre aussi Eric Fréchon (Chef 3 étoiles) à la télé, dans le spot en faveur du beurre Président qui présente toute la magie de l'Oeuf Coque mouillette : pain et beurre.

A voir et à revoir à la suite, le film du CNPO sur l'oeuf dans tous ses états :

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Publié le 21 janvier 2015 dans Actualité

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Minuteur de Cuisson des Œufs

Œuf à la coque (3 min)
Œuf poché (3 min)
Œuf mollet (6 min)
Œuf dur (9 min)

Prêt dans :

03:00
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Comment se faire cuire un oeuf ?

Découvrez les secrets des différentes méthodes de cuisson des oeufs, ainsi que quelques astuces pour les accompagner de manière originale.

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