Les œufs

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Des Œufs au plat parfaitement circulaires… c’est joli !

Pour cuire des œufs au plat parfaitement circulaires, il suffit de déposer au fond de la poêle une épaisse (1 cm) rondelle d’oignon et de casser son œuf à l’intérieur : il cuira en prenant une forme parfaite ! Il n’y aura plus qu’à enlever la rondelle d’oignon en fin de cuisson afin de servir un œuf à la découpe régulière.

Pratique aussi, l'utilisation d'un classique emporte-pièce !

Et bien sûr, rien n’interdit de conserver cette touche végétale et de servir le tout pour le plus grand plaisir gustatif des convives !

Des Œufs au plat parfaitement circulaires... c'est joli !

Publié le 13 février 2017 dans Infos pratiques

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Minuteur de Cuisson des Œufs

Œuf à la coque (3 min)
Œuf poché (3 min)
Œuf mollet (6 min)
Œuf dur (9 min)

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Comment se faire cuire un oeuf ?

Découvrez les secrets des différentes méthodes de cuisson des oeufs, ainsi que quelques astuces pour les accompagner de manière originale.

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