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Au micro d’RTL, le chef Cyril Lignac a répondu à la question d’un auditeur pour réussir la cuisson des œufs...
Publié le 5 janvier 2025 dans Vu dans la presse
Au programme ce lundi 16 décembre dans l’émission « Tous en Cuisine Menus de Fêtes » diffusée sur M6, une recette festive...
Publié le 18 décembre 2024 dans ActualitéVu dans la presse
« La cuisine british en majesté », ce sont 550 recettes de l’historien Ben Mervis qui sont recensées dans un livre « aussi...
Publié le 17 décembre 2024 dans ActualitéVu dans la presse
Comme nous ne voulons pas défleurer ou spoiler comme on dit désormais… les qualités textes et visuels de la double...
Publié le 16 décembre 2024 dans Vu dans la presse
Tous en cuisine « Menus de fêtes » est de retour sur M6 pour époustoufler les tablées et combler les papilles avec des...
Publié le 16 décembre 2024 dans Vu dans la presse
S’il est un dessert que l’on aime, d’ailleurs redevenu à la mode… C’est bien le flan pâtissier. Nous ne résistons...
Publié le 1 décembre 2024 dans Vu dans la presse
Évidemment, à l’approche des fêtes avec des chaussons devant la cheminée… et sous le sapin… Penser aux livres est une...
Publié le 26 novembre 2024 dans Vu dans la presse
François Perret, chef pâtissier du Ritz, fait la part belle aux madeleines au sein de l’hôtel parisien mythique. Terriblement régressives,...
Publié le 12 octobre 2024 dans Vu dans la presse
Avec 224 œufs consommés par an et par personnes en 2023, l’œuf à côte auprès des Français ! L’œuf est...
Publié le 11 octobre 2024 dans Vu dans la presse
Le célèbre magazine Voici met l’œuf à l’honneur avec deux recettes à retrouver page 59 : la galette de sarrasin...
Publié le 10 octobre 2024 dans Vu dans la presse
Au micro d’Europe 1, Nicolas Carreau qui nous incite à lire tous les dimanches soir fut étonné de trouver dans...
Publié le 7 octobre 2024 dans Vu dans la presse
Le Figaro du vendredi 27 septembre a présenté une savoureuse rubrique « les 100 sandwichs à goûter au moins une fois...
Publié le 2 octobre 2024 dans Vu dans la presse
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