Actualité

Une nouvelle recette de chef pour la Journée Mondiale de l’Œuf

le 6 octobre 2021

Vendredi 8 octobre, c’est la Journée Mondiale de l’Œuf, alors pour découvrir ou redécouvrir la protéine parmi les plus « top » mais la moins chère du marché, les chefs Euro-Toques nous ont donné quelques-unes de leurs délicieuses recettes à réaliser à la maison.

En entrée, en plat, en dessert, les œufs sont au centre d’une multitude de préparations ! Aujourd’hui, on se met aux fourneaux pour goûter l’Œuf poché aux champignons de Paris confits, tuile de Jambon Serrano du chef Euro-Toques Nicolas Rota, chef de la Maison Familiale et Rurale du Pithiverais (45).

 

Œuf poché aux champignons de Paris confits, tuile de Jambon Serrano

Partager l’article via
Suggestions d’articles

Oeufs mollets et légumes racines réinvestissent nos assiettes !

le 2 octobre 2023

Ils ont pour noms panais, cerfeuil tubéreux, topinambour, rutabaga, navet et bien sûr carottes de la... Lire la suite

Des idées gourmandes avec des Œufs de France pour accompagner les fans de rugby !

le 19 septembre 2023

Cette année, la dixième édition de la coupe du monde de Rugby se déroule en France du 8 septembre au... Lire la suite

Des recettes pas chères pour la rentrée grâce aux Œufs de France !

le 5 septembre 2023

Selon une autre récente enquête menée fin avril 2022 par l’Institut CSA pour l’Interprofession franç... Lire la suite

  • Infos nutrition

    Grandir : les Oeufs et les enfants

    L'Oeuf : un aliment à la hauteur ! L’Oeuf possède de très nombreuses qualités nutritionnelles essentielles à un enfant.

    En savoir plus
  • Le saviez-vous ?

    Comment bien conserver ses Oeufs ?

    Une des principales qualités de l’Oeuf a toujours été sa très bonne durée de conservation

    En savoir plus