Dans le cadre de la Journée Mondiale de l’Œuf, le CNPO lance son tout nouveau livret pour expliquer les œufs aux enfants. Le document très ludique est mis à la disposition de tous les professionnels qui le souhaitent (magasins, éleveurs, enseignants, etc.). Le livret est également consultable et téléchargeable sur le site.
À l’occasion de la Journée Mondiale de l’Œuf, il sera en particulier disponible dans les restaurants Euro-Toques participant à l’opération.
Ce livret de 12 pages comporte une multitude d’informations sur les œufs : élevages, modes de production, choix des œufs, astuces de conservation, façons de le cuisiner, recettes faciles, conseils nutritionnels et beaucoup d’autres surprises !
Le livret propose même un petit quizz à la fin pour réviser et retenir toutes les infos données.
Une façon originale et ludique d’en savoir plus sur cet aliment du quotidien : de la poule au coquetier !
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