De chaque côté du Rhin, nous sommes, avec nos amis allemands, de fervents adeptes de l'oeuf dans tous ses états :
- dans l'art, les traditions populaires tout particulièrement en Allemagne avec les oeufs sculptés, peints, gravés pour Pâques…
- dans les pâtisseries, les entremets et bien évidement en cuisine dont l'oeuf est le roi.
Pour cette soirée foot qui réunit, semble-t-il, autant de femmes que d'hommes, voici 2 suggestions faciles à réaliser :
- Les clubs sandwich jambon / oeufs mimosa / mayonnaise
- Les oeufs frits en panure de pain d'épices
A consommer avec l'une des boissons vedettes de nos régions !
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Le blog de l'oeuf