Isabelle Quenin, dans son émission "La vie devant soi" sur Europe 1, a interviewé le médecin nutritionniste Arnaud Cocaul à propos de la précarité des étudiants, notamment sur le plan nutritionnel.
En effet, "28% des étudiants sautent régulièrement 1 repas voir 2" : le médecin nutritionniste précise alors, entre autres suggestions, que "l'oeuf reste une excellente source de protéines pour un coût très modique".
Le podcast de l'émission est à retrouver ici.
Nous profitons de ce message pour partager avec vous, une recette simple et rapide à préparer pour tous les étudiants.
Pratique, on peut la déguster où l'on veut !
Les wraps d'omelette au jambon et pousses d'épinards
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