Les œufs

Vu dans la presse

Dans le magazine « Breton en cuisine », des œufs, on en fait tout un plat !

Dans sa superbe édition d’hiver 21/22, la revue Bretons en Cuisine nous met l’eau à la bouche avec tout un sujet sur les œufs qui renouvelle vraiment le genre par l’originalité de ses recettes et la beauté des photos dans une ambiance design de tradition patrimoine, ce qui, convenons-en, n’est pas facile du tout pour le styliste et le photographe, bref il leur faut faire preuve d’un fameux talent.

Donc de la page 14 à la page 19 un véritable enchantement nous attend et pas seulement pour les bretons d’ici et d’ailleurs, mais pour tous les amoureux des œufs et des belles idées de consommation !

Dans notre culinothèque, nous suggérons dans ce style :

Les œufs mollets frits saveur d’Ostende

Les Œufs mollets à la crème de langoustines safranée

Et puis sachons que ce magazine « Bretons en cuisine » du Groupe Ouest France, est en kiosque et que l’on peut s’y abonner même si l’on est pas originaire du Finistère !

Publié le 9 décembre 2021 dans Vu dans la presse

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Minuteur de Cuisson des Œufs

Œuf à la coque (3 min)
Œuf poché (3 min)
Œuf mollet (6 min)
Œuf dur (9 min)

Prêt dans :

03:00
Démarrer le Minuteur

Comment se faire cuire un oeuf ?

Découvrez les secrets des différentes méthodes de cuisson des oeufs, ainsi que quelques astuces pour les accompagner de manière originale.

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