Team tartine, bowl ou wrap ? Dis-nous comment tu vas dévorer cette salade addictive ! 😋👇
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Ingrédients pour 2 personnes
4 œufs durs
1/2 avocat
1 petite échalote
6 pickles de radis (ou d’oignons rouges, ou cornichons)
10 brins de ciboulette
Un peu d`aneth
1 càs de skyr
1 càc de moutarde
Fleur de sel
Poivre
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Cuire 4 œufs jusqu’à qu’ils soient durs, les laisser refroidir puis les écaler.
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Sur une planche, couper les œufs durs en deux, déposer un demi avocat, des échalotes, des pickles de radis, un peu de ciboulette, d’aneth, un filet de citron, du skyr et de la moutarde. Saler et poivre.
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Découper le tout finement sur la planche, rabattre les bords régulièrement au centre et renouveler l’opération jusqu’à obtenir une texture onctueuse
Astuce : utiliser un grand couteau de chef !
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Une préparation parfaite en tartine, en sandwich, en wrap, dans un bowl composé ou à la cuillère quand on a trop faim pour attendre
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Le cookie bowl le plus simple du monde vient d’arriver 😍 Tente la recette et montre nous ton résultat en story !
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🍪 Ingrédients pour 1 personne :
1 œuf
2 càs de fromage blanc
2 càs de farine
1 càs de sucre
10 g de pépites de chocolat
1 pincée de levure chimique
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Dans un petit bol, casser un œuf, ajouter une cuillère à soupe de sucre. Incorporer deux cuillères à soupe de fromage blanc ou de crème fraiche.
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Bien mélanger le tout puis ajouter deux cuillères à soupe de farine, un peu de levure chimique et quelques pépites de chocolat.
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Mélanger à nouveau.
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🍪 Cuire au micro-ondes pendant 2 minutes à la puissance maximale.
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@armandhasanpapaj
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Team brunch ou snack du soir ? Ces œufs nuage ultra fluffy vont faire fondre ton feed et ton cœur. 🌥️ Tu rajouterais quoi pour twister le topping ?
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Ingrédients pour 3 personnes
3 œufs
30 g de parmesan
5 g de sésame
10 g d’amandes concassées
Sel & poivre
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Commencer par séparer les jaunes et les blancs d’œufs. Ajouter une pincée de sel et un peu de poivre aux jaunes, puis bien mélanger. Monter les blancs en neige bien serrés.
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Badigeonner une plaque allant au four avec le mélange de jaune d’œufs. Ajouter les blancs montés en neige en faisant des petits dômes à l’aide d’une spatule. Badigeonner les dômes avec le mélange de jaune d’œufs.
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Pour plus de gourmandise, saupoudrer de parmesan en poudre, de sésame et d’amandes concassées.
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Enfourner à 180°C pendant 10 minutes.
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À la sortie du four, les dômes doivent être bien dorés, avoir doublé de volume et une texture super fluffy.
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20 minutes au four, 1h au frais, et le résultat... une bombe gourmande à croquer ! 🔥 Tague ton/ta pote qui doit absolument tester ça avec toi ! 💥
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🍪 Ingrédients pour 5 personnes
2 œufs
170 g de sucre
170 g de beurre doux
300 g de farine
200 g de pépites de chocolat
1 pincée de sel
1 càc de levure chimique
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Dans un récipient, mélanger du beurre pommade (beurre à température ambiante) et du sucre. Mélanger jusqu’à ce que le sucre soit bien fondu.
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Ajouter 2 œufs, mélanger à nouveau et ajouter la farine, la levure chimique, un peu de sel et les pépites de chocolat.
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Mélanger à nouveau jusqu’à obtenir une pâte à cookies.
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Filmer la pâte et laisser reposer pendant 1h au frais.
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Au bout d’une heure, réaliser des boules avec la pâte et les disposer sur du papier cuisson sur une plaque allant au four.
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Cuire à 180°C pendant 20 minutes.
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@armand_hasanpapaj
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