Les œufs

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Vu dans le magazine Gourmand !

Vite, on se procure le magazine "Gourmand" avec les conseils du chef Christian Le Squer.

Décidément le magazine "Gourmand" devient notre livre de chevet… Bourré d'idées, de trucs et astuces, avec les conseils de grands chefs de cuisine… chaque parution est une révélation !

Dans son édition du 29 mars / 11 avril, nous allons nous jeter sur ses 8 fiches recettes consacrées à l'omelette : "8 idées pour surprendre avec l'omelette".

Ah les oeufsque ferions-nous sans oeufs ! 

Publié le 7 avril 2017 dans Actualité

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Organisée par le CNPO sur le thème « Dur, mollet, poché, l’œuf fait son Entrée ! », l’édition 2023 du Trophée Œufs ...

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Minuteur de Cuisson des Œufs

Œuf à la coque (3 min)
Œuf poché (3 min)
Œuf mollet (6 min)
Œuf dur (9 min)

Prêt dans :

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Comment se faire cuire un oeuf ?

Découvrez les secrets des différentes méthodes de cuisson des oeufs, ainsi que quelques astuces pour les accompagner de manière originale.

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