Les œufs

Actualité

Bravo les œufs, ils aident les candidats de Top Chef !

Hier soir dans Top Chef sur M6, quatre candidats se sont affrontés lors de "l'épreuve de la dernière chance". C'est autour des oeufs qu'ils ont défendu leur place dans le concours. Les candidats devaient réaliser un plat gastronomique à base d'un même produit imposé : l'oeuf qui devait être cuisiné de deux façons de leur choix.

Retrouvez les recettes des candidats à réaliser chez vous !

– Thibault Sombardier : "Oeufs mollets glacés d'une anglaise d'asperge et blanc d'oeuf croustillant";

– Noémie Honiat : "L'oeuf mollet suivi, oeuf en cocotte asperges et carottes";

– Julien Duboue : "Oeufs frits aux asperges, fricassée de girolles, béarnaise brûlée";

– Alexis Braconnier : "Oeuf au coeur coulant, parmesan et girolles".

Et regardez la vidéo de l'émission :

Publié le 25 mars 2014 dans Actualité

A découvrir également !
Vu dans Voici : L’œuf est le meilleur allié anti-grignotage
Vu dans Voici : L’œuf est le meilleur allié anti-grignotage

Le grignotage, cette mauvaise habitude qui peut survenir entre les repas comme une envie soudaine… Plutôt que de se frustrer ...

Vu dans la Revue Gourmand : Les Petits Farcis, une idée de saison !

Les farcis pour un été plein de gourmandise : Ce plat d’origine méditerranéenne, est l’un des incontournables de nos étés, ...

En replay, la Conférence de Presse des professionnels de la filière Œufs de France du 5 octobre 2023

En vidéo, découvrez la Conférence de Presse des professionnels de la filière Œufs de France sur le thème : « La ...

X

Minuteur de Cuisson des Œufs

Œuf à la coque (3 min)
Œuf poché (3 min)
Œuf mollet (6 min)
Œuf dur (9 min)

Prêt dans :

03:00
Démarrer le Minuteur

Comment se faire cuire un oeuf ?

Découvrez les secrets des différentes méthodes de cuisson des oeufs, ainsi que quelques astuces pour les accompagner de manière originale.

> Cliquez ici !

X
Click to access the login or register cheese