Les œufs

Actualité

Les oeufs, vedettes de l’émission Le Meilleur Pâtissier

Les oeufs, vedettes de l'émission Le Meilleur Pâtissier

Hier au soir, nous avons pu observer que sans nos amis les oeufs, il n’y aurait eu ni meringue, ni île flottante, ni guimauve, ni mousse au chocolat ! 

Merci Cyril, merci Mercotte, merci Faustine et tous les candidats qui nous ont fait rêver !

Publié le 12 novembre 2015 dans Actualité

A découvrir également !
90% de poules pondeuses en systèmes alternatifs en 2030 : la filière poursuit ses avancées !
90% de poules pondeuses en systèmes alternatifs en 2030 : la filière poursuit ses avancées !

9 poules sur 10 hors cage d’ici 2030 Responsable et volontaire, la filière des Œufs de France a toujours pris ...

Solidité de l’œuf : que dit la science ?

La manière dont on pose un œuf influence-t-elle sa résistance aux chocs ? Beaucoup pensent que l’œuf est plus solide posé ...

L’œuf mayonnaise à l’honneur dans Madame Figaro

Très important de grands chefs place l’œuf mayo à leurs cartes… si ce n’est pas une consécration cela ?

X

Minuteur de Cuisson des Œufs

Œuf à la coque (3 min)
Œuf poché (3 min)
Œuf mollet (6 min)
Œuf dur (9 min)

Prêt dans :

03:00
Démarrer le Minuteur

Comment se faire cuire un oeuf ?

Découvrez les secrets des différentes méthodes de cuisson des oeufs, ainsi que quelques astuces pour les accompagner de manière originale.

> Cliquez ici !

X
Click to access the login or register cheese