Les œufs

Actualité

Les Oeufs au coeur des recettes d’entremets du magazine Zeste !

Aujourd'hui, nos lectures diverses et variées, nous ont amenés à la découverte du nouveau numéro du magazine Zeste (n°26 février-mars 2017) dans lequel nous avons eu la bonne surprise d'y découvrir un dossier subtilement titré "les oeufs jouent les entremetteurs".  

Petit cours d'histoire sur le terme "entremets" puis découverte de nombreuses recettes au coeur desquelles l'oeuf tient une place essentielle : crèmes caramel, Tiramisù express, crème au citron façon mojito, tarte à la crème brûlée, mini-flans pâtissiers aux myrtilles,… on va se régaler ! 

Honneur à la presse écrite

Les Oeufs au coeur des recettes d'entremets du magazine Zeste !

Publié le 14 février 2017 dans Actualité

A découvrir également !
Lily Boire remporte le 3e prix du Trophée Oeufs de France 2025 avec son Omelette bourbonnaise roulée à la pastille Vichy
Lily Boire remporte le 3e prix du Trophée Oeufs de France 2025 avec son Omelette bourbonnaise roulée à la pastille Vichy

Lily Boire, 20 ans, a brillamment remporté le 3e Prix du Trophée Œufs de France 2025. Originaire de Buxières-les-Mines dans ...

Des recettes pas chères pour la rentrée grâce aux Œufs de France !

Selon une autre récente enquête menée fin avril 2022 par l’Institut CSA pour l’Interprofession française des œufs (CNPO), les Français ...

Les Œufs de France au service de la créativité culinaire dans Top Chef !

L’épreuve mythique de la boîte noire faisait son grand retour, hier, dans Top Chef (M6). Avant de s’y affronter, la ...

X

Minuteur de Cuisson des Œufs

Œuf à la coque (3 min)
Œuf poché (3 min)
Œuf mollet (6 min)
Œuf dur (9 min)

Prêt dans :

03:00
Démarrer le Minuteur

Comment se faire cuire un oeuf ?

Découvrez les secrets des différentes méthodes de cuisson des oeufs, ainsi que quelques astuces pour les accompagner de manière originale.

> Cliquez ici !

X
Click to access the login or register cheese